ورود/ثبت نام

سبد خرید

طرز تهیه 5 اسموتی زمستانی خوشمزه

طرز تهیه ۵ اسموتی زمستانی خوشمزه

به این نوشته امتیاز بدهید
[کل: ۱ میانگین: ۵]

اسموتی ها بویژه انواع اسموتی زمستانی ، از ترکیب میوه و سبزیجات تازه در یک بلندر (مخلوط‌کن) درست می‌شوند. بنا به سلیقه‌ افراد در آنها ماست، خامه، شیر، بستنی، عسل، مغزیجات و غیره اضافه می‌شود. همچنین در تهیه اسموتی‌ها، مقداری یخ به ترکیبات اضافه می‌شود.

البته اگر نوشیدن اسموتی یخی به ویژه در فصل زمستان شما را اذیت می‌کند، می‌توانید یخ را از آن حذف کنید؛ در عوض به میوه‌های یخ‌زده بسنده کنید.

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه‌ ۵ اسموتی زمستانی خوشمزه را ارائه دهیم. همچنین برای علاقمندان به آشپزی و شیرینی پزی، چند مجله‌ی جذاب داریم که در انتهای این مطلب آنها را معرفی می‌کنیم. پس با ما همراه باشید.

اول از همه بگوییم که تهیه‌ی اسموتی تا حد زیادی می‌تواند سلیقه‌ای باشد. یعنی می‌توانید میوه‌های مورد علاقه‌ی خود را مخلوط کنید و به ترکیب مورد نظر برسید. نکته‌ی قابل توجه این است که به کالری آنها توجه داشته باشیم و سعی کنیم که به میزان کافی ویتامین در آن قرار دهیم.

همچنین در فصول سرد سال که سرماخوردگی و آنفولانزا شایع‌تر هستند، مصرف اسموتی‌هایی که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند، مفید است. در ادامه این مقاله فارمگ مرجع دانلود مجله های خارجی با ما همراه باشید تا دستور تهیه‌ ۵ اسموتی زمستانی را ارائه می‌دهیم.

 

اسموتی پرتقال و آناناس

ترکیب پرتقال و آناناس، یک اسموتی زمستانی خوشمزه می‌سازد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. هر دوی این میوه‌ها منابع غنی ویتامین C هستند. همچنین، پرتقال، ضد سم، نرم کننده‌ی سینه، ضد عفونت‌های میکروبی و آرام بخش است. آناناس هم، برای درمان سرفه، برطرف شدن علائم سینوزیت و آلرژی تورمی مفید است. همچنین بسیار انرژی بخش است.

 

اسموتی زمستانی پرتقال و آناناس

 

مواد لازم برای تهیه اسموتی زمستانی پرتقال و آناناس:

  • آب آناناس: ۲ و نیم فنجان
  • آب پرتقال تازه: ۲ و نیم فنجان
  • ماست ساده: ¾ فنجان
  • موز: ۱ عدد
  • عسل: ۳ قاشق غذاخوری
  • دارچین: ¼ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه: آب هر ۲ میوه را در قالب جایخی بریزید و به مدت ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. سپس ماست، موز، عسل و دارچین را در مخلوط‌کن بریزید و اجازه دهید خوب با هم مخلوط شوند. زمانی‌که کامل مخلوط شد، ترکیب را به مدت ۱ ساعت در فریزر قرار دهید. بعد، آبمیوه‌های یخ زده را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست حاصل شود.

 

اسموتی زنجبیل

 اسموتی زنجبیل، یک اسموتی زمستانی پرطرفدار است که طبعی گرم و خواص درمانی بسیاری دارد. زنجبیل تازه عفونت‌های سرماخوردگی را برطرف می‌کند. همچنین مثل آسپرین یا اَدویل عمل می‌کند و درد و التهاب ناشی از بیماری را کاهش می‌دهد.

علاوه بر این‌ها، زنجبیل دارای خواص آنتی‌هیستامینی است و با باز کردن راه تنفسی و تحریک ترشح مخاط به درمان انواع آلرژی تنفسی کمک می کند.

 

اسموتی زمستانی زنجبیل

 

مواد لازم برای تهیه اسموتی زمستانی زنجبیل:

  • تکه‌های موز منجمد شده: ¼ فنجان
  • ماست ساده یونانی ۲ درصد: ۲۰۰ گرم (حدود ۱ فنجان)
  • کره بادام زمینی خام: ۲ قاشق غذاخوری
  • ملاس (یا عسل): ۱ قاشق غذاخوری
  • زنجبیل رنده شده تازه: ۱ قاشق چای‌خوری
  • دارچین: ¼ قاشق چای‌خوری
  • جوز هندی: ۱/۸ قاشق چای‌خوری
  • هل: ۱/۸ قاشق چای‌خوری
  • قطعه‌های یخ: ۱ فنجان

طرز تهیه: تهیه‌ی این اسموتی زمستانی بسیار ساده است. به این شکل که همه‌ی موادی که نام برده شد را در مخلوط‌کن بریزید تا به یک ترکیب خمیری یکدست برسید.

 

اسموتی کدو تنبل

کدو تنبل یا همان کدو حلوایی، یک میوه‌ی زمستانی نارنجی رنگ با طعمی شیرین است. خواص آنتی اکسیدانی کدوتنبل، از سیستم تنفسی در برابر عفونت‌ها محافظت می کند. در نتیجه، باعث کاهش حملات آسم می‎شود.

همچنین، کدوتنبل مقادیر زیادی منیزیم دارد که برای حفظ عملکرد ماهیچه‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. این میوه، با افزایش تولید گلبول‌های سفید، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

 

اسموتی زمستانی کدو تنبل

 

مواد لازم برای تهیه اسموتی زمستانی کدو تنبل:

  • کدو تنبل پخته: ½ پیمانه
  • آب: ½ فنجان
  • آووکادو رسیده: ¼ پیمانه (از موز هم می‌توانید استفاده کنید)
  • شیره افرا: ۱ قاشق غذاخوری
  • دارچین: ½ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه: کدو تنبل‌ها را به مدت  ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. سپس با بقیه‌ی مواد در مخلوط کن بریزید تا یکدست شوند. اسموتی زمستانی شما آماده است.

 

اسموتی سیب

به این نوع از اسموتی، اسموتی پای سیب هم می‌گویند که علاوه بر طعم فوق‌العاده، خواص بسیاری هم دارد. سیب، دارای آنتی اکسیدان است. البته این ماده، در سیب‌های قرمز بیشتر است.

این آنتی اکسیدان، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین، سیب دارای ویتامین C است که خواص ضد التهابی دارد. علاوه بر این‌ها، سیب به بهبود آسم، مشکلات تنفسی و بهبود عملکرد کلی ریه‌ها کمک می‌کند.

 

اسموتی زمستانی سیب

 

مواد لازم برای تهیه اسموتی زمستانی سیب:

  • سیب: ۱ عدد، پوست کنده و بی‌دانه
  • ماست وانیلی: ¾ فنجان
  • شیره افرا (یا عسل): ۱ قاشق غذاخوری
  • دارچین: ¼ قاشق چای‌خوری
  • تکه‌های یخ: ۱ فنجان

طرز تهیه: تهیه‌ این اسموتی زمستانی بسیار ساده است. به این شکل که همه‌ی مواد را در مخلوط‌کن بریزید تا یکدست شوند. در تهیه‌ی این اسموتی، می‌توانید سیب را منجمد کنید و قالب‌های یخ را حذف کنید.

همچنین اگر ماست وانیلی در دسترس شما نبود، از ماست یونانی و کمی عصاره وانیل استفاده کنید.

 

اسموتی خرمالو

خرمالو از میوه‌های پاییزی و زمستانی است. این میوه، چربی و پروتئین کمی دارد، اما سرشار از انواع مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری برای بدن است.

خرمالو، بسیار شیرین و حاوی شکر و ویتامین C است که به عنوان یک انرژی زای طبیعی عمل می‌کند. التهاب و عفونت ناشی از سرماخوردگی یا آنفولانزا با مصرف خرمالو کاهش پیدا می‌کند.

 

اسموتی زمستانی خرمالو

 

مواد لازم برای تهیه اسموتی زمستانی خرمالو:

  • خرمالو: ۲ عدد، کاملا رسیده
  • شیر:  نصف لیوان
  • پودر دارچین: ½  قاشق چای‌خوری
  • شکر: ۲ قاشق غذاخوری
  • مغز بادام خام: ۱۲ عدد (در صورت تمایل)
  • یخ: چند قطعه (در صورت تمایل)

طرز تهیه: خرمالوها را پوست بکنید و در صورتی که هسته داشتند، آنها را جدا کنید. سپس همه‌ی مواد را در مخلوط‌کن بریزید تا مخلوطی یکدست حاصل شود. اسموتی زمستانی مقوی شما آماده است؛ نوش جان!

 

معرفی برترین مجلات آشپزی

اگر به آشپزی علاقمند هستید، اگر مایل هستید طعم غذاهای جدید را تجربه کنید، اگر دوست دارید دستور تهیه غذاهای بین‌المللی را یاد بگیرید، با مجله‌ Taste of Home طعم خانه وارد دنیایی از مزه‌های جدید می‌شوید.

 

دانلود مجله‌ Taste of Home

 

خبر خوب برای علاقمندان دانلود مجله های خارجی اینکه، دسترسی به این مجله و ده‌ها مجله‌ دیگر با فارمگ کاری آسان است.

از دیگر مجلات برتر آشپزی، مجله Bon Apetit است که به داشتن دستورپخت‌های معرکه مشهور است. این نشریه که برای اولین بار در سال ۱۹۵۶ منتشر شده است، تاکنون به عنوان یکی از مطرح‌ترین و قدیمی‌ترین مجلات حوزه آشپزی دنیا شناخته می‌شود.

 

دانلود مجله Bon Apetit

 

همچنین، اگر به شیرینی‌پزی علاقمند هستید و مشتاق ایده‌های نو برای پختن شیرینی هستید، حتما به مجله Cakes & Sugarcraft سر بزنید. در این مجله پخت و تزئین انواع کیک و شیرینی را یاد می‌گیرید تا برای مراسم مختلف بتوانید خودتان در خانه کیک بپزید.

 

دانلود مجله Cakes & Sugarcraft

 

هر ۳ این مجله‌ها را می‌توانید در فارمگ بخوانید. در فارمگ برای اولین بار برترین مجله‌های روز دنیا را با استایل اصلی و به زبان فارسی ارائه شده‌اند. با جستجو در فهرست موضوعی فارمگ می‌توانید در حوزه‌ علاقمندی خود مجله پیدا کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

در حال بارگذاری ...